1 утиная грудка,
маленькая головка репчатого лука,
растительное масло,
одна столовая ложка уксуса,
соль, перец,
твердый сыр,
сматана 100 грамм
две веточки зелени сельдерея или петрушки,
полпучка зеленого салата,
маленькие помидоры (5-6 штук),
шляпки шампиньонов 150 грамм
1 небольшое яблоко.

На 3 порции: 100 грамм цветной капусты, 100 грамм помидоров, 70 грамм огрцов, 70 грамм яблок, 35 грамм зеленого салата, 30 грамм сметаны, 30 грамм майонеза, ягоды (крыжовник, красная смородина) для украшения

лосось консервированый 1 банка ( 275 грамм , яйца пять штук яблоки (лучше кислые, идеально - антоновка) две штуки
сыр 150-200 грамм майонез 300-400 грамм зелень

На 4 порции: по 200 грамм зеленого горошка и молодого шпината 20 грамм мяты 200 грамм сыра фета 1/ 2 литров имона 1 ст л оливкового масла

банка белой фасоли в томатном соусе (можно в подсоленной воде), куриная грудка, небольшая луковица, маринованный огурчик (если маленький, то 2-а), немного (стол. лож. ) майонеза